胃鏡超聲檢查通常需要空腹，否則可能會影響檢查結果，導致檢查結果不準確，從而影響醫生的診斷。胃鏡超聲檢查是一種醫學檢查方法，通過將內鏡從口腔伸入受檢者體內，觀察食管、胃、十二指腸的病變，可以判斷是否有黏膜病變、潰瘍等情況。

1、避免食物殘渣：胃鏡超聲檢查前，患者應盡量避免食用任何食物，以保證胃腔內沒有食物殘渣，從而可以確保胃鏡檢查時的清晰度，避免由于食物殘渣影響檢查結果;

2、避免交談：進行胃鏡超聲檢查時，應盡量避免與醫生交談，以免情緒波動影響胃鏡進程，或者出現惡心、嘔吐等癥狀;

3、避免藥物：在進行胃鏡超聲檢查前應先咨詢醫生是否需要服用藥物，因為有些藥物可能會影響胃鏡進入腸道，從而影響檢查結果。另外，服用抗凝藥、抗血小板藥等藥物的患者，也應在檢查前向醫生說明，以免出現操作困難等問題;

4、其他：如果患者有高血壓、心臟病等疾病，應在醫生指導下做好相關注意事項。如果是心臟病患者，在檢查過程中應該盡量避免過度移動身體，以免出現跌倒、摔傷等情況。

此外，胃鏡超聲檢查前應避免抽煙、喝酒，以免刺激胃酸分泌，導致檢查過程中出現惡心、嘔吐等癥狀，從而影響醫生對結果的判斷。同時建議進行胃鏡超聲檢查前6-8小時內不要進食、飲水，以免導致檢查結果不準確。