胃腸超聲檢查通常可以在飯后進行，但是不建議吃完飯立即進行胃腸超聲檢查。因為患者在進食后，會導致胃腸道內的氣體增多，可能會干擾超聲的診斷結果，影響醫生對于疾病的判斷。

胃腸超聲檢查是一種常用的影像學檢查方式，患者在進食后，會導致胃腸道內的食物堆積，從而導致胃腸道內的氣體增多，可能會干擾超聲的診斷結果，不能明確胃腸道病變的位置和病變的嚴重程度，影響對疾病的判斷。同時在進食后，食物會在胃腸道內產生大量的氣體，無法及時排出體外，可能會出現腹脹、惡心等不適感，也會影響胃腸超聲檢查的進行。

此外，患者還需要注意，胃腸超聲檢查前需要空腹，如果空腹的時間過長，可能會導致饑餓感、低血糖等現象，引起機體不適。在進行檢查時，由于胃腸道內的食物會產生氣體，不能較好地區分腸道和胃部病變，也會影響檢查結果的判斷。

患者出現胃腸不適癥狀時，建議在醫生指導下進行胃腸超聲檢查，不要自行判斷病變位置，以免產生不良影響。平時應該清淡飲食，避免暴飲暴食，可以在醫生的指導下進行適當的運動，增強身體素質。